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Sorge alle pendici del Monte Cimino, zona dalle forti connotazioni storiche ed artistiche, il Parco dei Cimini di Soriano del Cimino in provincia di Viterbo, struttura agrituristica, nata nel 1998, che nell'arco degli anni è riuscita ad esaltare le peculiarità del territorio circostante preparandolo all'accoglienza e rivestendolo di eleganza e raffinatezza.
Già Tito Livio parlava dell'impenetrabilità della "Silva Cimina", che in qualche modo ancora caratterizza l'area, con i duemila ettari circa di foresta ad alto fusto tuttora presenti. Uno splendido biolago alle pendici del Monte Cimino, i giardini all'inglese ricchi di alberi e fiori, sono la scenografia ideale per l'organizzazione di ricevimenti ed eventi suggestivi.
All'interno della struttura tutti gli ambienti si sviluppano attorno ad un grande patio centrale. Le sale panoramiche e spaziose, in grado di ospitare fino a 450 persone, interagiscono con l'esterno, grazie alle ampie vetrate che le rendono fascinosamente luminose.
La struttura offre agli ospiti anche la possibilità di alloggiare nelle stanze o nel residence per immergersi totalmente in un’atmosfera di relax.
Ad un passo da Roma, infatti, Parco dei Cimini offre la possibilità di trascorrere soggiorni indimenticabili tra natura, storia, terme, equitazione e astronomia in accoglienti bungalow o camere e di gustare una cucina ricca di prodotti tipici della Tuscia.
Per gli amanti della natura vi sono sentieri e percorsi per trekking, mountain bike e passeggiate a cavallo, mentre per gli appassionati di equitazione è a disposizione un centro ippico moderno e ben organizzato.
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